Pecan pie

Name: Pecan pie
Cuisine: argentinas
Ingredients: 230 g harina integral; 80 ml aceite; 130 g almidón de maíz; 100 g azúcar; 130 ml agua; 150 g nueces pecan; 80 g miel de caña; 50 g azúcar o 1 cda de edulcorante; Esencia de vainilla; 1 huevo; 50 ml leche

Rocio Tordini @rotordini

#dulce

Pecan pie

Rocio Tordini @rotordini

Guardada

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Ingredientes

Masa
230 gharina integral
80 mlaceite
130 galmidón de maíz
100 gazúcar
130 mlagua
Relleno
150 gnueces pecan
80 gmiel de caña
50 gazúcar o 1 cda de edulcorante
Esencia de vainilla
1huevo
50 mlleche

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar los ingredientes de la masa. Unir e integrar. Dejar reposar 1 hora en la heladera.
2

Estirar la masa y colocarla en una tortera aceitada
3

Para el relleno mezclamos la miel con la leche, el azúcar o edulcorante y la esencia. Añadimos el huevo.
4

Colocar el relleno sobre la masa. Decorar con nueces pecan por arriba
5

Hornear en horno precalentado a 180° durante aprox 30 minutos.