Lave y limpie los repollitos, quitando las hojas marchitas y cortando un poco el tallo.

Cocina en agua hirviendo con sal a olla destapada durante 15 minutos o hasta que estén tiernos.

Prepare el aliño mezclando la mostaza, crema, aceite, jugo de limón y sal, mezclar hasta formar una salsa homogénea.

Escurra los repollos y deje enfriar.

Coloquelos en una ensaladera y agregueles el aderezo preparado.

Al momento de servir, espolvoree las nueces picadas.