En un bowl poner los tres huevos, los dientes de ajo picaditos y salteados con un poco de aceite de oliva, la pimienta y nuez moscada, la rúcula picada y las 3 cucharadas de queso blanco. Todo esto lo mezclaremos hasta que quede bien incorporado.

Verter esta mezcla sobre la masa que previamente habremos puesto en una asadera enmantecada.

Agregaremos el brócoli y el queso rallado por encima. Mandaremos la tarta al horno por 20-25 minutos a 200 grados.