Frijoles con papa y pata de cerdo🐷

Name: Frijoles con papa y pata de cerdo🐷
Cuisine: colombianas
Ingredients: Frijoles remojados 1/2 en la noche a la mañana; 1 pata de cerdo y dos papas medianas; 1/2 tallo cebolla larga finamente picada; 1 tomate chonto rallado o picado en cuadros como lo desees; 1 cebolla cabesona picada en cuadros; 1 pedacito de arracacha y un poquito de cilantro; 1/2 pimentón; 1 zanahoria; Magui y las especias que desees

Yudy Vanesa Cardona @cook_18671318

Cali

A mi hija le encanta y la cosino solo por que a ella la hace feliz y dice que la pata de cerdo la hace crecer fuerte y saludable jajajja

Frijoles con papa y pata de cerdo🐷

Yudy Vanesa Cardona @cook_18671318

Cali

A mi hija le encanta y la cosino solo por que a ella la hace feliz y dice que la pata de cerdo la hace crecer fuerte y saludable jajajja

Guardada

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Ingredientes

Frijoles remojados 1/2 en la noche a la mañana
1pata de cerdo y dos papas medianas
1/2 tallocebolla larga finamente picada
1tomate chonto rallado o picado en cuadros como lo desees
1cebolla cabesona picada en cuadros
1pedacito de arracacha y un poquito de cilantro
1/2pimentón
1zanahoria
Magui y las especias que desees

Guardada

Paso a paso

1

Pones a pitar la patita de cerdo con los frijoles y la zanahoria no se te olvide cambiar el agua con la que remojastes
2

Mientras que los frijoles hablandan vamos picando todo los demás ingrdientes la arracacha la rallamos finamente para el guiso y el cilantro
3

Luego ponemos todo en una cacerola para el guiso
4

Mientras que esta el guiso picamos las papas en cuadros pequeños y medio plátano verde esto le da espesor a los frijoles
5

Cuando destapemos los frijoles sacamos la zanahoria y hacemos una papilla
6

Ya después de habernos cersiorado que los frijoles están blanditos le agregamos todo los ingredientes anteriores
7

Y lo dejamos hasta que espesen y listo