Albóndigas de pollo con verduras

Name: Albóndigas de pollo con verduras
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 papas medianas o chicas; 2 zanahorias; 4 cebollitas de verdeo o cebollas común 2 medianas; 2 dientes ajo; 1 pedazo pimiento verde o el que guste; 1 lata arvejas; 2 caldos de gallinas; Albóndigas de pollo (la cantidad que se desee); Arroz a gusto (para acompañar)

Danisa @danisa02

Albóndigas de pollo con verduras

Guardada

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Ingredientes

3papas medianas o chicas
2zanahorias
4cebollitas de verdeo o cebollas común 2 medianas
2 dientesajo
1 pedazopimiento verde o el que guste
1 lataarvejas
2caldos de gallinas
Albóndigas de pollo (la cantidad que se desee)
Arroz a gusto (para acompañar)

Guardada

Paso a paso

1

Doramos las albóndigas a gusto con fuego lento o mínimo.
2

Luego agregar las zanahorias, el ajo, las cebollas y el pimiento. Tapar y dejar unos minutos para que se dore un poco la cebolla con los demás ingredientes. Agregar un chorrito de agua tibia.
3

Después de agregar el agua colocar las papas y tapar unos minutos.
4

Prepara con agua hervida los caldos y verter el contenido en la olla.
5

Una vez agregado el caldo condimentar a gusto (yo use orégano, ajo en polvo, ají, pimienta blanca y un poco de sal fina). Luego poner a fuego corona (el más bajito) y dejar hasta cocinar las papas.
6

Agregar las arvejas y dejar unos minutos, apagar y servir!
7

Si gusta acompañar conarroz blanco, previamente hervido.