Están simple como cocer una taza de arroz integral.

Mientras tanto, podenos en un bowl espinacas en la base, medio tomate y dos rodajas de mozzarella.

Una vez el arroz esté cocido, lo echamos encima de todo y removemos un poquito.

Finalmente, partimos los higos en cuatro cachos y los ponemos arriba del todo. Echamos un chorrín de aove y listo!