Torta húmeda de chocolate

Name: Torta húmeda de chocolate
Cuisine: venezolanas
Ingredients: 2 tazas harina; 1 taza cacao; 1-1/2 cdita polvo de hornear; 1 cdita bicarbonato; 1/4 cdita sal; 2 tazas azúcar; 3 huevos; 1 cdita vainilla; 1/3 taza aceite; 1 vaso leche; 1 cda vinagre; 1 taza café caliente bien fuerte; 400 gr arequipe; 1 barra chocolate repostero

Diana Méndez @cook_18722106

Torta húmeda de chocolate

Diana Méndez @cook_18722106

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Ingredientes

2 tazasharina
1 tazacacao
1-1/2 cditapolvo de hornear
1 cditabicarbonato
1/4 cditasal
2 tazasazúcar
3huevos
1 cditavainilla
1/3 tazaaceite
1 vasoleche
1 cdavinagre
1 tazacafé caliente bien fuerte
400 grarequipe
1 barrachocolate repostero

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Paso a paso

1

Prepara tu buttermilk agregando el vinagre a la leche y reserva
2

Mezcla todos los ingredientes secos en un envase grande incluyendo el azúcar
3

En otro envase mezcla todos los ingredientes líquidos incluyendo el buttermilk que hiciste antes
4

Mezcla los ingredientes secos con los líquidos poco a poco.
5

En un molde previamente engrasado y enharinado vierte la mezcla de tu torta y llevala al horno hasta que al introducir un palillo este salga seco. Puedes hacer el doble de la mezcla para lograr una torta más alta.
6

Para la crema de la decoración derrite a baño de María el chocolate repostero.
7

Mezcla el arequipe con la margarina (sin derretir) y una vez que el chocolate haya refrescado un poco agregalo a esta mezcla.
8

Deja reposar como mínimo por 30 min en la nevera y luego puedes decorar tu torta con esta crema como lo desees.
9

Si es de tu gusto puedes agregar dulces como chocolates o cualquiera de tu preferencia a la decoración.