Realizamos nuestro minse place cortamos la cebolla en gajos, el tomate igual, el Ají amarillo en fina juliana y la cebolla china en corte asiático en un envase aparte mezclamos los 50ml de la salsa sillao, las dos cucharadas de salsa de ostión y la cucharada de vino tinto la carne la tenemos cortadas y reservadas con kion o jengibre en polvo y pimienta negra, colocamos nuestras darte con aceite bien caliente y salteamos la cerne sellar solamente retiramos y reservamos.

Luego salteamos las verduras ojo sin cocinar mucho recuerden el lomo saltado se caracteriza por tener verduras crujientes pasado un minuto y medio colocamos el tomate mezclamos por otro minuto más en ese momento agregamos sal y las salsas rectificar con un poco de agua para bajar el nivel de sal y acidez dejamos espesar ya que la salsa de ostión nos ayuda a que se espese devolvemos la carne y cocinamos por un minuto máximo apagamos y agregamos la parte verde de la cebolla china.

Y bueno que nos queda servir con papa fritas y arroz blanco graneado espero le sirva mucho esta receta y si es así comparte y disfrutarla recuerden me consiguen en Instagram como. @luisreaofic. Y acá les dejo el enlace de mi canal de youtube que está empezando hoy con esta receta https://youtu.be/h9fjcxun6_s.

Https://youtu.be/h9fjcxun6_s