Rosca loca

Name: Rosca loca
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 jícama mediana rallada; 1 pepino rallado; 2 zanahorias grandes ralladas; 1 mango grande partido en cuadros; 100 grs cacahuate enchilado; 100 grs cacahuate español; 100 grs gomitas al gusto; al gusto Chamoy; al gusto Chile piquín o Tajín

Karina Chavez @cook_karyroll

toluca

Está buenísima para una reunión con amigos

Rosca loca

Karina Chavez @cook_karyroll

toluca

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Ingredientes

1jícama mediana rallada
1pepino rallado
2zanahorias grandes ralladas
1mango grande partido en cuadros
100 grscacahuate enchilado
100 grscacahuate español
100 grsgomitas al gusto
al gustoChamoy
al gustoChile piquín o Tajín

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Paso a paso

1

Ocuparemos un molde de rosca para gelatina, engrasado con aceite con ayuda de una servilleta
2

Después ve colocando la jícama rallada, exprimela un poco con tus manos para quitarle el exceso de agua, después agrega el pepino igual exprimelo para quitar el exceso de agua y por último agregas la zanahoria rallada recuerda que va en capas una de jícama, una de pepino y una de zanahoria
3

Refrigera por al menos media hora, de preferencia más tiempo pasado el tiempo saca y desmolda sobre un platón y decora con el mango al centro, cacahuates alrededor de la rosca, gomitas encima y agrega chamoy y chile piquín al gusto y listo.