El queso lo rallamos y lo mezclamos con un huevo(depende de la cantidad que queremos preparar.Por 250 gr queso va un huevo).Hacemos una masa con la harina, una pizca de sal y agua.En una olla ponemos agua a hervir.Rellenamos la masa con el queso y lo echamos en el agua.Los podemos sacar cuando vemos que están flotando por encima del agua.Le echamos un chorrito de aove por encima y buen provecho.