Bueno como primer paso ponemos a calentar un sartén y troceamos las tiras de tocino y dejamos que dore un poco

Enseguida agregamos el tomate y el chile, dejamos que suelten sus jugos, bajamos la intensidad de la flama

Ya que esté jugoso incorporamos los huevos (la cantidad de ingredientes depende de cuantos huevos se preparen, yo por ejemplo preparo de 2 a 4 huevos por que nada más es para mi hija y para mí)

Dejamos que vayan cuajando poco a poco y movemos ocasionalmente para que no se pegue no le ponemos sal ya que el tocino es saladito

Ya que se cocinó totalmente retiramos del fuego y listo!! Tenemos un delicioso huevo a la mexicana, espero les guste y lo preparen, a nosotras nos encantó 😋😋