Pelo y corto las manzanas en cubos pequeños le agregó unas gotas de limón para que no se oxiden. Enciendo el horno a fuego mediano. Enmanteco y enharino un molde. Reservo. Bato los huevos con el azúcar a punto letra. Agregó la crema de leche y el aceite. Continuó batiendo

Agregó una cda de harina que retiro de las 3 tazas.. y se las pongo a las manzanas. Agregó a la harina la cdita de polvonpara hornear y tamizó. La vierto a la preparación y continuó batiendo hasta que este buen integrsda

Dejo de batir e incorporó las manzanas con movimientos envolventes. Esto hace que le de humedad a la torta. La vierto en el molde que había preparado previamente (puedo utilizar el molde que tenga, a mi me gusta cambiar la forma de esta torta) ya lo verán llevo al horno moderado o medio por espacio de 45 a 50 minutos dependiendo de cada horno. Estará lista cuando introduzco un palillo y sale seco. OJO!!👁 solo se tiene que ver en él la manzana cocida, no restos de la preparación.

Dejo reposar 5 minutos a dentro del horno. Luego retiro y colocó sobre la rejilla para que enfríe. Desmoldo