Agregamos de a una las tazas de harina con el polvo de hornear cernida, en forma envolvente con la espátula. Si queda muy espesa (depende el tamaño de los huevos y la absorción de la harina) agregamos un chorrito de leche hasta que caiga en forma de cinta.

O la colocamos así en la asadera o la dividimos en dos y a una mitad le incorporamos el chocolate o coca en polvo. A la mitad de chocolate si seca mucho agregamos otro chorrito de leche.

Colocar en horno precalentado a 180º, durante 40 min. mínimo sin abrir el horno. Luego probar con palito, es una masa húmeda ya que tiene aceite pero el palito tiene que salir seco. Esperar que enfríe y desmoldar.