Primero, cortamos la cebolla y el ajo en trozos pequeños.

Cogemos una olla y le echamos aceite de oliva, añadimos el ajo (así coge el aceite el sabor) y después la cebolla.

Cuando esté todo hecho, añadimos los puñados de espinacas, según el gusto de cada uno. Removemos y echamos algo de sal. (Si las espinacas son congeladas en bloque las echamos cuando incorporamos el agua)

Una vez hechas las espinacas, añadimos los garbanzos, los mezclamos y echamos sal.

Después, echamos agua hasta que se cubran los ingredientes. Añadimos el pimentón y el comino.

Tapamos, y dejamos a fuego medio-bajo durante 20 minutos.

Ya estaría listo para emplatar. Podéis sustituir el agua por caldo de verdura, de pescado... etc.