Paso a paso
- 1
Aparte cocinar las mazorcas partidas.
- 2
Aparte sofreír la pechuga, añadir la cebolla, sal y el agua, dejar hervir, cuando hierva añadir las papa en rodajas y lavadas, añadir sal y dejar hervir por 45 minutos, a fuego bajo, sacar la pechuga y désflecar, añadir la pechuga y las mazorcas y dejar hervir un poco más a fuego lento.
- 3
Añadir las guascas bien lavadas y cortadas, dejar conservar unos minutos más y servir. Decorar con el aceite de oliva o crema de leche. acompañar con las alcáparras, el aguacate, arroz blanco y sorbete de cúruba. Macedonia de frutas, ver ren mi recetario.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Dilma More 🇨🇴 le encantará ver cómo quedó.
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