Lomo adobado con salsa de mostaza
hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
#mirecetario Pocos ingredientes para un sabor espectacular
Paso a paso
- 1
Picar muy pequeña la cebolla y poner a pochar a fuego muy bajo en una sartén con un poquito de aceite
- 2
Cuando empieza a estar dorada añadir la harina y tostar
- 3
Añadir el caldo de carne, salpimentar y cuando empieza a espesar añadir la mostaza. Dejar que espese a fuego bajo
- 4
Mientras espesa la salsa ponemos en otra sartén un poco de aceite a fuego alto y hacemos los filetes de cinta de lomo
- 5
Cuando la salsa esté espesa y los filetes hechos emplatamos estos y los napamos con la salsa
- 6
Servimos recién hechos. Yo los he acompañado de pimientos fritos
- 7
Buen provecho!!!!!
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Instagram @hoy_cocina_lissonDesde siempre me ha gustado cocinar, mi abuela y mi madre cocinaban muy bien. Aprendí de ellas un montón de recetas que con el tiempo se han mantenido en mi familia. Ahora que tengo tiempo aprovecho para recrear esas recetas y muchos buenos momentos.
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