Pasta integral y pesto

Name: Pasta integral y pesto
Cuisine: chilenas
Ingredients: 2 porsiones de pasta integral; 2 láminas queso gauda; 1 taza albahaca; 4 nueces de peladas; 1 diente ajo; 2 cucharadas aceite de oliva; 2 cucharadas agua; 3 champiñones; Aceitunas a gusto

Ruby S. Allendes Allendes @RubiAllendes

Para dos porciones 🥰

Pasta integral y pesto

Ruby S. Allendes Allendes @RubiAllendes

Para dos porciones 🥰

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Ingredientes

2porsiones de pasta integral
2 láminasqueso gauda
1 tazaalbahaca
4nueces de peladas
1 dienteajo
2 cucharadasaceite de oliva
2 cucharadasagua
3champiñones
Aceitunas a gusto

Guardada

Paso a paso

1

Poner a cocinar la pasta integral y reservar
2

En la licuadora poner la albahaca, las nueces, el ajo, el aceite y el agua hasta formar una salsa homogénea. En caso de que quede demasiado espesa agregar un poco más de agua.
3

En un sartén poner un poco de aceite de oliva, y saltear los champiñones a gusto, luego poner la salsa pesto y cocer por unos 2 minutos. Agregar la pasta y el quedó picado para ya unificar todo añadiendo sal.
4

Si quieres también queda muy rico con aceitunas picadas.