Freír en un poco de aceite las verduras cortadas en cuadraditos pequeños.

Añadirlos a la carne picada agregar los huevos. Sal, pimienta y las especies. Poner el pan rallado y las dos rodajas del pan de molde. Con las manos mezclar bien. Como para una albóndiga gigante.

Yo lo coloque en un molde tipo pirexs rectangular y enmantecado. Puse la mitad luego mozzarella y pimiento rojo rellenar con el resto de carne. Al horno unos 45m a 200g.