Habichuelas con tomate y jamón serrano gratinadas

Name: Habichuelas con tomate y jamón serrano gratinadas
Yield: 6 raciones
Cuisine: españolas
Ingredients: 1kg habichuelas; 1 kg tomates; 1 cebolla; 3 dientes ajo; 100 gr jamon serrano en taquitos; 1 cda azúcar; 3 cdas queso para gratinar; 8 cdas aceite de oliva; sal y pimienta negra

shyrea @cook_1097471

ESPAÑA CANARIAS

Habichuelas, tomates, jamón serrano y queso gratinado; una forma sabrosa de comer verduras.

Habichuelas con tomate y jamón serrano gratinadas

shyrea @cook_1097471

ESPAÑA CANARIAS

Habichuelas, tomates, jamón serrano y queso gratinado; una forma sabrosa de comer verduras.

Guardada

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Ingredientes

30 minutos

6 raciones

1kghabichuelas
1 kgtomates
1cebolla
3 dientesajo
100 grjamon serrano en taquitos
1 cdaazúcar
3 cdasqueso para gratinar
8 cdasaceite de oliva
sal y pimienta negra

Guardada

Paso a paso

30 minutos

1

Limpiar y cortar las habichuelas, escaldar los tomates pelarlos y trozearlo; poner en la fuente del horno la cebolla finamente picada, el ajo picadito, las judias, los tomates, el jamon y sazonar.
2

Regar con el aceite de oliva; calentar el horno a 200ºc; cocer hasta q se evapore el agua de la verdura y espolvorear el queso; gratinar y servir.