Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Coloca en un bowl el kilo de harina y la sal alrededor. Hacer un agujero en el centro colocar aceite, azúcar y levadura. Luego colocar el agua. Mezclar muy bien y hacer una masa homogéneamente.
- 2
Amasar durante 10 minutos. Transcurrido el tiempo dejar reposar durante 40 minutos.
- 3
Transcurrido el tiempo. Colocar la masa en el méson y quitar los gases con los dedos. Bolear la masa
- 4
Dividir en 10 porcines. Saldrán cada porción en 165 gr aproximadamente. Bolear las porcines como les muestro aquí dejar descansar las 10 porciones por 5 minutos.
- 5
Transcurrido los 5 minutos poner un bollo En la mesa colocar mantequilla en el meson. Estirar, luego o giran y empiezan a enrollar como les muestro
- 6
- 7
Colocar los panes en bandeja previamente engrasada. Dejar desancar por 50 minutos
- 8
Ya descansados los panes. Pueden colocarle lo que quisieran. Orégano y queso parmesano o ajonjolí.
- 9
Listo ✅
- 10
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