Tarta de verduras con masa casera

Name: Tarta de verduras con masa casera
Yield: 4/5 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 2 zucchini; 2 rodajas calabaza al vapor; 2 zanahorias medianas; 1 morrón; 1 cebolla; 3 huevos; Crema; Pizca sal

Romina Marrero @rominamarre

Suelo prepararla con las verduras que tengo en heladera, muy fácil para llevar al trabajo de vianda

Tarta de verduras con masa casera

Romina Marrero @rominamarre

Suelo prepararla con las verduras que tengo en heladera, muy fácil para llevar al trabajo de vianda

Guardada

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Ingredientes

1hs

4/5 raciones

2zucchini
2 rodajascalabaza al vapor
2zanahorias medianas
1morrón
1cebolla
Para el ligue
3huevos
Crema
Pizcasal

Guardada

Paso a paso

1hs

1

Rehogar la cebolla con el morrón en un poco de aceite, una vez balnqueados
2

Agregar las zanahorias (las puse en rodajas) y luego el zucchini.
Condimentar con sal, orégano, ají molido, sal, pimienta, laurel... O los condimentos que gusten
3

Una vez que esté todo tierno, dejar enfriar, agregar la calabaza y mezclar todo con el ligue.
Si gustan, unos pedacitos de queso fresco
4

Horno 180° por 35 a 40 minutos