Crema de manzana en olla cocción lenta

Name: Crema de manzana en olla cocción lenta
Cuisine: españolas
Ingredients: 2 kg manzana reineta ya pelada y sin corazón; 100 g. azúcar moreno; 2 clavos de olor; 1/2 cucharadita canela molida; 1 pizca sal; 1/4 cucharadita nuez moscada

Horten @cook_18124716

Igorre (Bizkaia)

Crema de manzana en olla cocción lenta

Horten @cook_18124716

Guardada

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Ingredientes

2 kgmanzana reineta ya pelada y sin corazón
100 g.azúcar moreno
2clavos de olor
1/2 cucharaditacanela molida
1 pizcasal
1/4 cucharaditanuez moscada

Guardada

Paso a paso

1

Ponemos todos los ingredientes directamente en la olla lenta y dejamos en temperatura baja 8 horas
2

Aplastamos todo con un aplasta patatas o un tenedor para que no quede demasiado pasado (según gustos)
3

Lo dejamos dos horas más en alta destapado, para que espese.
4

Lo embotamos para usarlo más adelante, en tostadas, acompañando asados.... a mi con el pollo asado me parece ideal...