Leche asada
Postre tradicional chileno
Paso a paso
- 1
Preparar caramelo y pre calentar horno a 180°c.
- 2
Agregar los huevos en un bol e incorporar azúcar.
- 3
Batir bien, hasta integrar los ingredientes.
- 4
Agregar la leche, la vainilla y canela al gusto, batir.
- 5
Vetir el caramelo en un bol metálico o de vidrio, arriba incorporar la mezcla realizada.
- 6
Cocer a baño maría por 30 a 40 min, es decir, el bol que contiene la mezcla colocarlo dentro de otro más grande que contenga agua.
- 7
Introducir al horno previamente calentado, por 30 a 40 min, se debe observar el nivel del agua, e ir agregando esta cada vez que disminuya el nivel dentro del bol.
- 8
Dejar enfriar y servir.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Natalie Guerrero le encantará ver cómo quedó.
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