Sopa de Caraotas a mi estilo
Las Caraotas son ricas en proteínas me encantan porque rinden bastante y son muy versátiles, se comen guisadas, en sopa, como relleno de empanadas, en ensalada. En mi país son el foco principal del plato típico el pabellón. Aquí les comparto una de las maneras de hacer sopa, espero que la disfruten
Sopa de Caraotas a mi estilo
Las Caraotas son ricas en proteínas me encantan porque rinden bastante y son muy versátiles, se comen guisadas, en sopa, como relleno de empanadas, en ensalada. En mi país son el foco principal del plato típico el pabellón. Aquí les comparto una de las maneras de hacer sopa, espero que la disfruten
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Remojar las Caraotas y cocinar en olla a presión
- 2
Cuando estén listas agregar papa, zanahorias y los guineos picados y cocinar a fuego medio
- 3
En un sartén agregar aceite y sofreír las cebollas, el Ají, celery y agregar a la preparación anterior
- 4
Agregar el romero, orégano y el cabello de Ángel dejar cocinar por diez minutos más o hasta que se cocinen las papas, zanahoria y guineos. Cuando estén listas agregar el cilantro picado y a degustar
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios