Fideos con pimientos, maní y miel

Name: Fideos con pimientos, maní y miel
Yield: 2 raciones
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 pimientos de colores cortados en 4 trozos cada uno; 4 cucharadas aceite de oliva; miel a gusto; manies sin sal a gusto; fideos; sal y pimienta

Naty Kornfeld @natykornfeld

cordoba, mendiolaza

#mirecetario

Fideos con pimientos, maní y miel

Naty Kornfeld @natykornfeld

Guardada

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Ingredientes

2 raciones

3pimientos de colores cortados en 4 trozos cada uno
4 cucharadasaceite de oliva
miel a gusto
manies sin sal a gusto
fideos
sal y pimienta

Guardada

Paso a paso

1

Colocar los pimientos con la piel hacia arriba en una placa para horno y asaltos durante 10-15 minutos a horno fuerte
2

Poner a cocinar los fideos en una olla según las indicaciones
3

Mientras se cocinan, retirar los pimientos del horno y cortarlo en trozos. Llevarlos una sartén a fuego bajo y agregarle los manies, la miel y saloimentar e ir mezclando por aprox. 5 minutos. Apagar el fuego y tapar.
4

Armar una salita con el aceite de oliva y la miel líquida (podes hacerlo a baño maría).
5

Una vez listos los fideos, servir en los platos y colocar los pimientos por encima.
6

Verter la salsa