Rosquilletas integrales

Name: Rosquilletas integrales
Cuisine: españolas
Ingredients: 200 gr Harina Integral; 50 ml AOVE; 75 ml Agua; 25 gr Levadura fresca (la cojo de mercadona); 5 gr Sal; 30 gr pipas (a veces pongo algo más y siempre pongo de las dos)

Aguacate 🥑 Power @cook_15167502

valencia

🔸ROSQUILLETAS CASERAS 🔸
El placer de comerte tus propias rosquilletas 🤤 y que encima estén buenas 😜yo ésta vez las hice más grandes y las usé a modo de “ pepito “ para almuerzos y meriendas .

Rosquilletas integrales

Aguacate 🥑 Power @cook_15167502

Guardada

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Ingredientes

200 grHarina Integral
50 mlAOVE
75 mlAgua
25 grLevadura fresca (la cojo de mercadona)
5 grSal
30 grpipas (a veces pongo algo más y siempre pongo de las dos)

Guardada

Paso a paso

1

👉 Disuelve la levadura en un poquito de agua (de esos 75ml que tocan)
2

👉 Pon en un bowl (que sea grandote) la Harina y la Sal y luego poco a poco le añades el agua y el Aove (hasta que se forme una masa compacta)
3

👉 Las pipas puedes añadirlas ahora o luego al darles la forma (a mi me gusta ahora porque se quedan por dentro)
4

👉 Amasar y dejar reposar 45-60 min. (a mi a veces no me queda súper compacta pero bueno así que no te preocupes) Cuidado que se hincha !!! (no lo tapes)
5

👉 Ahora, que tu bowl está rebosando masa de rosquilleta 🤣 dále la forma de rosquilletas, coge un trocito y lo dejas alargado o ancho... la forma que te guste.
6

👉 Hornéalo a 180*C unos 20-35 minutos 🔥
7

Yo luego las guardo en un tupper de cristal para que no se rompan y me duran unos 5-6 días perfectas.