Tallarines saltado a mi estilo

Name: Tallarines saltado a mi estilo
Cuisine: peruanas
Ingredients: 450 gramos Pollo picado; 350 grs Spaghetti; 1 Tomate en juliana ancho; 1 Cebolla grande en juliana ancho; 100 grs Verduras chinas; 2 cdtas. Salsa de ostión; 1 cdta Aceite de ajonjolí; 4 cdas Sillao; 1 cda Vinagre; 1 cdta Kion; 1 Ají amarillo en juliana; 1 cda Ajo; 1 cda Comino; 1 cda Pimienta; 1 cdta Gusta de pollo; Al gusto Perejil y cebolla china; Al gusto Aceite; Al gusto Sal

Milagros Marin @marin389

Perla-callao

#MiRecetario #ConSaborAPeru

Tallarines saltado a mi estilo

Milagros Marin @marin389

Perla-callao

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Ingredientes

450 gramosPollo picado
350 grsSpaghetti
1Tomate en juliana ancho
1Cebolla grande en juliana ancho
100 grsVerduras chinas
2cdtas. Salsa de ostión
1 cdtaAceite de ajonjolí
4 cdasSillao
1 cdaVinagre
1 cdtaKion
1Ají amarillo en juliana
1 cdaAjo
1 cdaComino
1 cdaPimienta
1 cdtaGusta de pollo
Al gustoPerejil y cebolla china
Al gustoAceite
Al gustoSal

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Paso a paso

1

Sancochar el Spaghetti por 10 a 12 minutos... luego colamos y reservar.
2

Echar el aceite a la sartén que caliente al límite... luego echamos el pollo ya sazonado con sal, pimienta, comino, sillao y saltear.. ya esté sofrito agregar el ajo, kion, el ají amarillo y remover.
3

Agregar la cebolla, el tomate saltear unos dos minutos y agregar las verduras chinas el vinagre, sillao, salsa de ostión, aceite de ajonjolí y la gusta de pollo... saltear y remover muy bien.
4

Por último rectificar la sal y si falta agregar un poco de caldo de pollo o agua caliente para que sea jugoso... luego echar el tallarín y el perejil y la cebollita china y listo.