Paso a paso
- 1
Primero humedecer el pan con agua.
- 2
En una sartén sofreír los ajos y pimientos y retirar cuando estén hechos.
- 3
En ese aceite echar el pan remojado y dar vueltas y vueltas para que no se pegue.
- 4
También se puede acompañar de granada, melón, uvas...
- 5
Cuando estén ya hechas, añadir los pimientos y chorizos ya cocinados.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A sonia le encantará ver cómo quedó.
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Bueno, esta era una de mis bestias negras, porqué nunca me había atrevido a hacerlas...mi madre las hacía buenísimas...recuerdo que se levantaba dos horas antes y encendía el fuego a tierra, y ahí se pasaba horas meneando y meneando...el resultado era espectacular, al final no se podían mover y se giraban en la cazuela, dejando una capa de costra crujiente por fuera y miga tierna con ajitos por dentro...una delicia que nos comíamos sin plato, todos a cucharadas directamente de la cazuela.Pues aquí está mi versión, de aprovechamiento, porque he puesto de todo lo que pillaba, han quedado muy muy ricas, hirmafilter
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