Ensalada de huevo

Name: Ensalada de huevo
Cuisine: chilenas
Ingredients: 3 huevos cocidos; 1/2 taza lechuga picada finamente; 1/2 taza repollo morado picado; 1/2 taza pepino picado en cubos; Aceitunas; 3 cdas mayonesa; 1 cdta mostaza sin azúcar; Sal; Pimienta de cayena o pimienta negra molida; Ajo en polvo (opcional)

Lady Keto @cook_ketolady

Para esos días que solo quieres comer algo fresco, sin descuidar la ingesta de proteínas y grasas.

Ensalada de huevo

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Ingredientes

3huevos cocidos
1/2 tazalechuga picada finamente
1/2 tazarepollo morado picado
1/2 tazapepino picado en cubos
Aceitunas
3 cdasmayonesa
1 cdtamostaza sin azúcar
Sal
Pimienta de cayena o pimienta negra molida
Ajo en polvo (opcional)

Guardada

Paso a paso

1

Colocar el pepino en un pocillo y aliñar con jugo de limón y sal y lo reservamos.
2

En una fuente moler o picar los huevos cocidos. Agregar la mayonesa, mostaza, sal, pimienta y ajo en polvo al gusto. Y mezclamos bien
3

Agregar la lechuga y el repollo y revolver bien.
4

Ahora solo queda colocar el pepino picado que reservamos, y las aceitunas por arriba de la ensalada