Alfarcitos de maicena

Name: Alfarcitos de maicena
Cuisine: argentinas
Ingredients: 3 yemas; 300 gr maizena; 200 gr harina 0000; 200 gr azúcar; 200 gr manteca o margarina; 1 cdita vainilla; 2 cdita polvo para hornear; 1 cdita coñac(opccional); Ralladura de un 🍋; c/n Dulce de leche repostero; c/n Coco rallado

Tere Benyi @terebenyi

Benavidez

#mirecetario

Alfarcitos de maicena

Tere Benyi @terebenyi

Guardada

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Ingredientes

3yemas
300 grmaizena
200 grharina 0000
200 grazúcar
200 grmanteca o margarina
1 cditavainilla
2 cditapolvo para hornear
1 cditacoñac(opccional)
Ralladura de un 🍋
c/nDulce de leche repostero
c/nCoco rallado

Guardada

Paso a paso

1

En un bowl poner la maizena, la harina, el polvo de hornear, el azúcar.hacer un huequito en el medio agregar las yemas, la manteca, la ralladura, el coñac y la vainilla.
2

Mezclar bien..se forma una masa lisa..dejar descansar 1 hora en papel film...
3

Estirar la masa y hacer formitas que quieras...hornear 15m a temperatura 180c°.
4

Una vez fría rellenar con dulce de leche y coco rallado..👌