Tortitas Mexicanas
No sé si son las genuinas, pero es la única receta que he hecho y que han quedado bien!! Vale la pena probarla!!
Vídeo: tortillas mexicanas
Tortitas Mexicanas
No sé si son las genuinas, pero es la única receta que he hecho y que han quedado bien!! Vale la pena probarla!!
Vídeo: tortillas mexicanas
Paso a paso
- 1
En un bol poner la harina, e ir agregando poco a poco el agua hasta formar una masa flexible para enrollarla en forma de pelota. Es muy importante amasar bien ya que esto es lo que va a permitir que la tortilla se infle y se cocine bien. Dejar reposar por 10 minutos a temperatura ambiente.
- 2
Hacer 12 bolitas y dejar reposar cubiertas de una tela otros cinco minutos.
- 3
Enharinar la mesa de trabajo, y aplanar cada pelota hasta que quede muy fina (máximo unos tres milímetros de grosor). Agregar harina si es necesario. Si utilizas un plástico sobre la mesa de trabajo y lo enharinas y encima colocas la bolita con otro plástico y aplanas sobre de él, te va a ser más fácil manipular la tortilla, al ser tan delgada suelen romperse.
- 4
Calentar una sartén sin ponerle mantequilla. Cocinar las tortillas por un minuto de un lado, y voltearla del otro. Cuando empieza a inflarse puedes volverla a voltear. Continuar cocinando por uno o dos minutos. Es importante que la consistencia de la tortilla sea flexible, por tanto no la dores o tuestes.
- 5
Guardarlas en una tela para que el calor se mantenga. Se sirven calientes.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Tostadas mexicanas con camarones hawaianos Tostadas mexicanas con camarones hawaianos
Las tostadas mexicanas son tortillas doradas, no pan tostado que para otros países son tostadas. Los camarones hawaianos son exquisitos por su combinación con cítricos y picante suave como es el chile poblano. Se prepara muy rápido y sigue disfrutando domingo de pascua.
-
Costillas a la cerveza y vino tinto Costillas a la cerveza y vino tinto
La receta es tardada pero la espera bien vale la pena.
-
Guisado de lomo y piña Guisado de lomo y piña
Casi no me gustan las combinaciones dulces saladas, pero en definitiva está vale la pena
kim-bautista -
Nieve de mango fácil, sin lácteos Nieve de mango fácil, sin lácteos
#DelantalDorado #4ingredientes Esta nieve es muy fácil de hacer, se tarda poquito porque se tiene que congelar bien, pero vale la pena, es una delicia y bien fácil.
-
-
Cazón en salsa de jitomate Cazón en salsa de jitomate
Está receta es muy deliciosa si se hace con muchas ganas, es un poco tardada pero vale la pena.F.C.A
-
Dumplings de turning red Dumplings de turning red
Se me antojaron mucho hacer los dumplings y dije por qué no hacerlos y tarda un poco, pero vale la pena.
-
Caldo Tlalpeño Caldo Tlalpeño
#1receta1árbolUna receta algo laboriosa pero vale la pena 😉
-
TORTITAS DE ZANAHORIA C/ CALABAZA y CAMARÓN TORTITAS DE ZANAHORIA C/ CALABAZA y CAMARÓN
Como ya me había tardado en subir una receta hoy quise hacerlo con esta nueva versión de tortitas hazlas VALE la pena. BERE te quiero un abrazo
-
Papas con huevo Papas con huevo
Es una receta muy barata, rica es un poco tardada en esperar a que se cueza muy bien el huevo pero vale la pena..
-
Tortitas de carne de res en caldillo enchilado a la Mario, s Tortitas de carne de res en caldillo enchilado a la Mario, s
No se si alguien a hecho tortitas de carne molida yo es la primera vez que se me ocurrió pero saben quedaron mucho muy sabrosas mmmmm -
Manitas de puerco en chile verde Manitas de puerco en chile verde
No es extraño que al puerco se le considere un animal que se aprovecha de trompa a cola (nose to tail), y éste es un ejemplo.Las manitas (patas delanteras) del puerco son apreciadas por su gusto gelatinoso, delicioso hueso y acompañadas de un buen chile verde bien ejecutado. No un sabor para todos, pero que bien vale la pena probar.Receta a prueba de inexpertos. Con esta serán los estelares y sí, quedan para chuparse los dedos.#familiar
Más recetas
Comentarios