Conejo al ajillo
Pues han pasado muchos días desde que cocine conejo y esta mañana, no se porque, se me ha encendido la bombilla y dije.... Vamos allá!! Y aquí os dejo la receta
Conejo al ajillo
Pues han pasado muchos días desde que cocine conejo y esta mañana, no se porque, se me ha encendido la bombilla y dije.... Vamos allá!! Y aquí os dejo la receta
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Ponemos aceite en una cazuela y a continuación. Los ajos y los doramos, cuando estén los sacamos y los reservamos
- 2
En el mismo aceite añadimos las tajadas de conejo y le ponemos sal la pimienta molida y el tomillo, las sellamos bien y añadimos los ajos una vez que estén bien selladas
- 3
Añadimos el vino blanco y dejamos que se evapore el alcohol, una vez evaporado añadimos el zumo del limón y el caldo de carne. Lo removemos, lo tapamos y lo dejamos cocinar hasta que el conejo esté blandito
- 4
Y a comer. Espero que les guste
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