Currywurst
#mirecetario Una receta originaria Berlín, y que me encantó
Currywurst
#mirecetario Una receta originaria Berlín, y que me encantó
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Lavar, pelar y picar la manzana. Poner a cocer con un poco de agua. Cuando esté blanda, escurrir
- 2
Poner en un plato con unas gotas de zumo de lima y hacer un puré. Reservar
- 3
Pelar y picar la cebolla y el ajo. Poner a pochar a fuego bajo con un poquito de aceite de oliva
- 4
Lavar y picar el tomate y añadir a la sartén junto con el azúcar cuando la cebolla y el ajo empiecen a estar blandos
- 5
Dejar que empiece a ablandar el tomate y añadir el puré de manzana, el vinagre de manzana, el curry, la mostaza, un poco de sal y pimienta negra recién molida
- 6
Dejamos 3-4 minutos y pasamos al vaso de la batidora. Batimos bien y volvemos a poner en la sartén hasta que espese
- 7
Hacemos las salchichas a la plancha a fuego medio
- 8
Las cortamos en rodajas gruesas y las ponemos en un bol, plato o bandeja. Las cubrimos con la salsa
- 9
Y ya lo tenemos listo. Buen provecho!!!!!
Cooksnaps
Recetas similares
Más recetas
Comentarios