Previamente calentamos el horno a 190º.

Cogemos las rebanadas de pan y con un rodillo las aplastamos hasta hacerlas finitas, y las untamos de mantequilla por las dos caras, ponemos una en el fondo del molde (el mío al ser circular, he cortado la rebanada en forma circular, para ajustarla bien al molde).

Encima ponemos la loncha de jamón cocido (también cortada en forma circular), encima de ésta ponemos los trocitos de jamón y los trocitos de bacon. Acto seguido echamos un huevo crudo(podemos quitar un poco de clara para que no se salga), encima de éste, napamos con la bechamel y encima de ésta ponemos la loncha de queso, encima de ésta ponemos la otra rebanada de pan y por fin, encima de la rebanada espolvoreamos con un poquito de queso rallado.

Y lo metemos al horno durante 12-15 minutos, según queramos la yema, más o menos hecha

Y QUE APROVECHE