Hamburguesas de lentejas

Name: Hamburguesas de lentejas
Cuisine: uruguayas
Ingredients: Lentejas; Huevo; Avena; Cebolla; Morrón; Especias; Ajo

Ingredientes

1

Hidratar y hervir las lentejas
2

Aparte batir huevos en un bowl, comenzar con tres inicialmente. Depende de la cantidad que quieras
3

Picar la cebolla, morrón, ajo y mezclar con las especias dentro del bowl con los huevos.
4

Una vez hervidas las lentejas, lavarlas con agua fría y mezclaras con todos los ingredientes del bowl, junto con avena
5

Hacer bollos y aplastarlos, empanarlos y luego fritarlos o al horno. Yo las hice al horno y quedan súper crocantes.