Tortilla de acelga rellena
Sonia Gladys @SoniaylaAbu_1980
Algo rico, sencillo y sano para comer en familia.
Tortilla de acelga rellena
Algo rico, sencillo y sano para comer en familia.
Paso a paso
- 1
Cocinar la acelga al vapor y luego rehogar con la cebolla cortada y el ajo solo con apenas un toque de aceite.
- 2
Dejar enfriar. Y añadir los huevos y sal a gusto.
- 3
Pintar el sartén que no se pegue con aceite, calentar y agregar la mitad de la mezcla.
- 4
Dar vuelta la tortilla para que se cocine del otro lado. Hacerlo con una tapa o plato así no se rompe.
- 5
Colocar encima el queso bien desparramado.
- 6
Agregar el resto de la preparación arriba del queso.
- 7
Cocinar a fuego lento y volver a dar vuelta.
- 8
Terminada y glup.
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A Sonia Gladys le encantará ver cómo quedó.
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