Albóndigas con verduras👩‍🍳

Name: Albóndigas con verduras👩🍳
Cuisine: mejicanas
Ingredients: 1 kg Carne molida,; 4 zanahorias; 3 calabazas,; 5 tomates roma; 2 dientes ajo; 1/2 cebolla; al gusto cilantro; 1 taza arroz; al gusto Pimienta; Al gusto comino; al gusto sal

Esi @cook_14543344

Monterrey

Albóndigas con verduras👩‍🍳

Guardada

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Ingredientes

1 kgCarne molida,
4zanahorias
3calabazas,
5tomates roma
2 dientesajo
1/2cebolla
al gustocilantro
1 tazaarroz
al gustoPimienta
Al gustocomino
al gustosal

Guardada

Paso a paso

1

Poner a cocer tomates, licuarlos, con ajo cebolla, sal
2

Un cubo de caldo de pollo, a la carne ponerle sal pimienta comino y arroz para que pegue cocerlo un poquito en el micro
3

En una olla poner un poquito de aceite y poner el tomate licuado y después agregar más agua y poner las albóndigas después la zanahoria y después calabaza.
4

Opcional licuar un chile chipotle con el tomate 🤠