Harina aromatizada: Poner en un bol la sal de ajo, perejil, romero y tomillo, mezclar. Añadir la harina, mezclar. Reservar la harina.

Cortar en filetes el solomillo. Pasar por harina los filetes de solomillo. Dorar en una sartén los filetes, escurrir en papel absorbente.

Pelar y picar la cebolla y ajo. Sofreír en una sartén la cebolla, ajo y perejil, añadir la sopa de cebolla y appletiser, remover. Añadir el solomillo, remover. Dejar cocer la carne durante 35-40 minutos. Reservar la carne.

Papas paja: Pelar y rallar las papas. Lavar las papas, escurrir por un colador. Freír en una sartén las papas, escurrir en papel absorbente. Poner en un bol las papas, perejil picado y sal, mezclar. Presentar en un plato llano el solomillo acompañar papas, salsear con salsa. Servir.