Tarta de turrón, chocolate y almendras
He realizado el bizcocho de dos formas en el microondas y en el horno
Tarta de turrón, chocolate y almendras
He realizado el bizcocho de dos formas en el microondas y en el horno
Paso a paso
- 1
Montar las claras y después se añade las yemas
- 2
Mezclar el aceite con la panela y se mezcla con los huevos, con movimientos envolventes, sumándole la canela y el jengibre
- 3
Añadimos la harina tamizada y el impulsor quìmico
- 4
Metemos en un recipiente apto para microondas a la máxima potencia unos 6'
- 5
Con la tercera parte de los ingredientes de la receta he realizado una tarta pequeña, pero esta vez el bizcocho cocinado al horno
- 6
Cuando el bizcocho pierde el calor, si puede ser frío mejor lo corto en tres partes
- 7
Le añado el almíbar con ayuda de una brocha
- 8
Seguidamente, cuando el bizcocho ha empapado todo el almíbar unto la crema de cacao
- 9
Después del cacao la crema de turrón de almendras, para hacer el turrón de almendras se corta en trozos el turrón y se calienta en el microondas con la nata líquida, aparte se monta la mantequilla hasta conseguir un color blanco de ella.
- 10
Cuando se monta la mantequilla se le añade la crema de turrón y la leche condensada.
- 11
Se unta encima del cacao
- 12
Se van montado los pisos del bizcocho
- 13
Para decorar la tarta he realizado un merengue, mezclando las claras de huevos y poco a poco añadiendo el azúcar
- 14
He cubierto todo el pastel con merengue y reservado en frío, y he terminado de decorar con almendras molidas
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