Mejillones con picadillo
MEJILLONES AL VAPOR CON UN PICADILLO DE CEBOLLA, PIMIENTOS, PEPINO, TOMATE, ACEITE Y VINAGRE, RIQUÍSIMOS, HAY QUE SERVIRLOS BIEN FRÍOS. MEJILLONES AL VAPOR O A LA VINAGRETA, AQUI EN CASI TODOS LOS BARES DE TAPEO TIENEN ESTOS MEJILLONES.
Mejillones con picadillo
MEJILLONES AL VAPOR CON UN PICADILLO DE CEBOLLA, PIMIENTOS, PEPINO, TOMATE, ACEITE Y VINAGRE, RIQUÍSIMOS, HAY QUE SERVIRLOS BIEN FRÍOS. MEJILLONES AL VAPOR O A LA VINAGRETA, AQUI EN CASI TODOS LOS BARES DE TAPEO TIENEN ESTOS MEJILLONES.
Paso a paso
- 1
LIMPIAMOS LOS MEJILLONES EN EL ULTIMO MOMENTO, JUSTO ANTES DE HACERLOS AL VAPOR COLAMOS EL CALDO Y ESE CALDO LO PODEMOS GUARDAD PARA HACER UN FUMET Y DEJAMOS ENFRIAR LOS MEJILLONES Y LE QUITAMOS UN CAPARAZÓN.
- 2
HACEMOS EL PICADILLO CON LAS VERDURAS BIEN PICADITO Y ALIÑAMOS CON ACEITE VINAGRE Y SAL Y PONEMOS LOS MEJILLONES EN UNA BANDEJA O PLATO Y ENCIMA UN POCO DE PICADILLO EN CADA UNO DE LOS MEJILLONES.
- 3
PONEMOS UN POCO EN LA NEVERA QUE ESTÉN FRESQUITOS PERO CON 10MIN UN CUARTO DE HORA YA VALE.
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