Este postre es un postre que se puede hacer en cualquier momento ya que los ingredientes principales los solemos tener en casa.. huevos y azúcar. La compota he puesto una de bergamota de gastrobotanica, aunque se puede poner cualquier compota envasada o elaborada en casa, otra opción es sustituir por mermelada al gusto.

En primer lugar, disculpad por la presentación. Se me partió al despegar lo del molde.Normalmente el soufflé se hace individual, pero también puede hacerse en modo pastel.Tengo que admitir que, hasta ahora, nunca lo había intentado, pero me encanta. Es tan esponjoso que se deshace en la boca y el sabor a limón es increíble.Espero que os guste mucho

Por aprovechar, tenía un poco de varias verduras y no quería hacer lo de siempre. Yo he usado lo que tenía en casa pero con otras verduras también puede quedar genial

Este soufflé es algo delicado de hacer y hay que seguir las instrucciones al dedillo para que no baje. Tenia muchas ganas de hacerlo y sobre todo de que saliera bien así que mientras se horneaba hasta me comía las uñas resistiendome a abrir el horno para ver como iba porque si se hace se rompe la cocción y se bajan de golpe.

Siempre había querido preparar empanadas, pero eso de hornear no se me da así de que opté por comprar masa preparada para pie, el resultado:¡Delicioso!Mi receta de Empanadas de fresa caseras: https://cookpad.wasmer.app/pe/recetas/2023565-empanadas-con-relleno-de-fresa

y ...... salió el sol 🌞❤️Quiero aprovechar que aún estamos en temporada de alcachofas y queda mucho para que se acabenOs quiero compartir una receta que hacía muchos años que no hacía y que os va a encantarEspero que os guste!! Ya me lo diréis 😉#alcachofas #alhorno #yomepongoahornear #mirecetario

Para que el suflé salga bien tenemos que adoptar una serie de precauciones, porque lo más fácil del mundo, es que se baje enseguida.La primera precaución es a la hora de hacer la bechamel, debes prepararla muy espesa y homogénea; las claras hay que batirlas a punto de nieve muy fuerte; y sobre todo, no debes abrir la puerta del horno durante la cocción del suflé; la temperatura tiene que ser siempre la misma, porque sino el suflé se hunde.Esta es la dificultad que explica Audry Hepburn en la película Sabrina!!#recetasdepelicula

El Domingo hice este postre, pero la verdad es que no tenía muy buen día y estuve despistada y al llenar los recipientes para llevar al horno, no apliqué la regla de llenar solo tres cuartas partes del recipiente, por lo que cuando subió, se desbordó y se perdió bastante producto, no quedando la presentación bonita. Lo importante es que estaba muy bueno, lo hice en poco tiempo. Si se desea se puede hacer en el horno, lo que el tiempo de cocción sería distinto. Se come tibio y se suele acompañar de helado. Uno lo acompañé con fresas y el otro con helado.

No sé si aplique para participar, pero igual quiero compartir, se trata de un pastel de chocolate con centro y cobertura de chocolate, envuelto en gelatina de fresa. Muy laborioso pero el resultado final es muy bueno, sobre todo al partirlo y encontrarnos con la sorpresa del relleno.

La savarina puede servirse sin más preparación, pero también se puede acompañar con una crema souffléEs un bizcocho, que se hace con masa de levadura

Creo que Blanca Cotta afirmaba que la base y secreto de un buen souflé es una salsa blanca a punto. Sin embargo, el de papas no necesita salsa blanca. Es mucho más sencillo de preparar de lo que parece -solo requiere un poco de cuidado y de gentileza en su trato-, y es exquisito. Mezclando abundante queso a las papas, resulta irresistible. Se puede preparar en un molde grande, o en moldes individuales, para un plato más elegante. No uso crema de leche, de modo que resulta más liviano. Lo fundamental es que las claras estén a nieve, porque un souflé que no se levanta, no merece el nombre de tal.