Souflé de verduras

hoy_cocina_lisson (Pilar) @hoy_cocina_lisson
Por aprovechar, tenía un poco de varias verduras y no quería hacer lo de siempre. Yo he usado lo que tenía en casa pero con otras verduras también puede quedar genial
Souflé de verduras
Por aprovechar, tenía un poco de varias verduras y no quería hacer lo de siempre. Yo he usado lo que tenía en casa pero con otras verduras también puede quedar genial
Paso a paso
- 1
Picar todas las verduras en un bol, mezclar y salar
- 2
Batir los huevos con sal y pimienta blanca molida.
- 3
Precalentar el horno a 180º
- 4
Untar moldes de magdalenas con un poco de AOVE
- 5
Rellenar con la mecla de verduras
- 6
Cubrir con los huevos batidos
- 7
Poner en el horno durante 20 minutos
- 8
Sacar, esperar un poco a que estén tibios y desmoldar
- 9
Ahora, ¡Envía una foto del plato terminado! A hoy_cocina_lisson (Pilar) le encantará ver cómo quedó.
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