Ponemos a 180ºC el horno. Aplastamos el pan. Con un recipiente (un bol de cereales, que sea más grande que un vaso así nos queda mejor) recortamos. Cortamos o trituramos el perejil y lo añadimos en un vaso con un poco de aceite, no mucho. Pincelamos nuestra redondita de pan y lo añadimos con cuidado en el molde. Yo con las sobras del pan con mucho arte lo junté y rellené los huecos que quedaron del molde. Horneamos durante 10 min.

Pasos para rellenar lo del pan: un poco de queso, una cucharada de tomate, los trocitos de frankfurt, otro poquito más de tomate, queso, olivas, dos redondas de frankfurt y un poco de orégano al gusto. Metemos 10 min en el horno y listo.