Picar un tomate pequeño, picar bien finito el orégano y el cebollín

Picar el ají bien finito y el calabacín en trozos pequeños

Pre calentar el sartén con aceite vegetal y agregar el cebollín y el orégano

Mezclar y luego incorpora el tomate y el calabacín, sigue mezclando

Incoprpora comino al gusto, mezclas y agregas la sal, sigue mezclando con una paleta de madera

Agregas las cucharadas de papelón, el agua y continua mezclando suavemente

Incorpora el arroz al sartén con el guiso listo y mezcla suavemente cuidando de que no se salga del sartén

Servir el Riz de bienvenue, lo puedes acompañar con plátano verde horneado o también con plátano no verde horneado y tahalí frito