Cordero guisado con nidos de champiñones y huevos de codorniz

Name: Cordero guisado con nidos de champiñones y huevos de codorniz
Yield: Dos comensales
Cuisine: españolas
Ingredients: 400 g. Pierna de cordero deshuesada; 8 dientes Ajo; 1 hoja Laurel; 1 vaso Vino blanco; 1 vaso Agua; Aceite de oliva virgen extra; Al gusto Sal; Al gusto Pimienta

grego&monica @gregomonica

badalona

Pues otra receta que espero os agrade. Receta muy muy fácil, los nidos de champiñones está la receta en mi perfil.
#mirecetario2 #1receta1arbol #alegria

Cordero guisado con nidos de champiñones y huevos de codorniz

grego&monica @gregomonica

badalona

Pues otra receta que espero os agrade. Receta muy muy fácil, los nidos de champiñones está la receta en mi perfil.
#mirecetario2 #1receta1arbol #alegria

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Ingredientes

Dos comensales

400 g.Pierna de cordero deshuesada
8 dientesAjo
1 hojaLaurel
1 vasoVino blanco
1 vasoAgua
Aceite de oliva virgen extra
Al gustoSal
Al gustoPimienta

Guardada

Paso a paso

1

Poner una olla con aceite y poner la carne a sellar. Cuando está sellada, añadimos los ajos pelados y la hoja de laurel. Lo salpimentamos.
2

Dejamos un poquito de tiempo y le añadimos el vino y el agua y lo dejamos hasta que se consuma prácticamente el jugo del vino y el agua. Lo movemos de vez en cuando y a disfrutar.
3