Esta receta que hacía mi abuelita ❤️ era de chuparse los dedos y a los que les gusta en la comodidad de casita chupar hasta los huesos.
Cuando mis hijos eran pequeños tuve que variarlo y evitar usar las partes con huesos y como les encanta la molleja y el corazón quedó así. Una anécdota, alguna vez lo prepararé como lo hacía mi mamita y al ver en sus platos me dijeron porque tiene tanto hueso? Yo plop! 🙃🙃🤪 El picante original de mi mamita tenía patitas de pollo, cuello, alitas, mollejas y el corazón cortado en trozos pequeños claro, podrían probar también la receta original si prefieren.
Buen Provecho! #MiRecetario #1receta1árbol