Pastafrolas para la venta
Esta receta la aprendí hace unos 2 años masomenos en un curso que hice de panadería, y me enamore, la hago siempre, nunca falla.
Pastafrolas para la venta
Esta receta la aprendí hace unos 2 años masomenos en un curso que hice de panadería, y me enamore, la hago siempre, nunca falla.
Abrir en la App de CookpadPaso a paso
- 1
Cremar la margarina que tiene que estar a temperatura ambiente, con el azúcar y agregar la ralladura de limón.
- 2
Agregar los huevos, uno a uno.
- 3
Y por último agregamos la harina de golpe.
- 4
Integramos todo, sin amasar demasiado solo integrar la harina con la mezcla anterior, no se recomienda hacerlo con la mano yo uso un cornet que es lo ideal.
- 5
Una vez que este todo integrado, ponemos en una bolsa o en papel film y lo llevamos al frío hasta que este durita pero no congelada
- 6
Estirar la masa, armar las pastafrolas con el dulce que más les guste, llevar nuevamente a la heladera y después cuando estén frías hornear.
- 7
Darle brillo con un almíbar liviano y decorar con coco rallado los bordes.
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