Alfajores de Maicena

Name: Alfajores de Maicena
Cuisine: peruanas
Ingredients: 1 taza Maicena; 1 taza Harina; 250 gr Mantequilla sin sal; 8 cucharadas Azúcar impalpable o glass

Sonia Charun Segovia @cook_18288463

#MiRecetario #1receta1árbol Nos quedan delis delis, con manjar o con alguna mermelada!!!!! Mi papá se come las obleas solitas con su cafecito. Quedan riquísimos estos alfajorcitos de maicena 😊💞💞

Alfajores de Maicena

Sonia Charun Segovia @cook_18288463

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Ingredientes

1 tazaMaicena
1 tazaHarina
250 grMantequilla sin sal
8 cucharadasAzúcar impalpable o glass

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Paso a paso

1

Mezclamos todos los ingredientes en un bol grande.
2

Dividimos la masa en dos y amasamos muy bien para que todos los ingredientes se mezclen perfectamente.
3

Dejamos reposar la masa mínimo 30 minutos.
4

Sacar la masa. Amasar con el rodillo y realizar los alfajorcitos, tratando que tengan el mismo grosor para que se horneen de manera pareja.
5

Rellenar con manjar y decorar con azúcar impalpable o con coco rallado. Y a disfrutar.
6

Les dejo un tip: yo hago la masa un día anterior y la dejo en papel film en el refri toda la noche. Al día siguiente hago los alfajores.