Rosca piñonate

Esto es un dulce extremeño, y que las monjas tambien hacen, en el corte ingles venden y me ha dado la receta la tia de mi marido quien todos los años lo hace.
Es tipico para semana santa y navidad aunque me ha dicho un cuarto de harina, yo le he puesto mas puesto que veia la masa demasiado clara y al freir parecian churros.
Rosca piñonate
Esto es un dulce extremeño, y que las monjas tambien hacen, en el corte ingles venden y me ha dado la receta la tia de mi marido quien todos los años lo hace.
Es tipico para semana santa y navidad aunque me ha dicho un cuarto de harina, yo le he puesto mas puesto que veia la masa demasiado clara y al freir parecian churros.
Paso a paso
- 1
Se frie el aceite y se deja enfriar; se pone en un bol los huevos, la pizca de sal, el aceite frio, y la harina la que admita,tiene que quedar una bola.
- 2
Amasar hasta que se despegue de las paredes y envolverla en papel film y dejar reposar una media hora.
- 3
Ir cojiendo porciones y hacer como unos macarrones pero finitos porque luego al freirlos se hacen mas grandes.
- 4
Cuando ya esten todos, calientas aceite y se van echando pero segun se echan se van estirando mas, se van friendo, hasta que esten todos, ves poniendo y retirando la sarten para que no se queme el aceite.
- 5
Luego calientas la miel y los echas todos, le das una vueltas y lo retiras que se enfrie, cortas todas las tiras con la estijeras, (yo lo he echo antes de meter en la miel, pero se hace despues para que se vea el corte)
- 6
Cuando ya este medio frio, lo vas colocando en una bandeja y dandole forma de rosca y lo metes en la nevera que enfrie mientras haces la glace.
- 7
Haz con la clara de huevo, una pizca de sal, unas gotas de limon y azucar una glassa, lo pones en una manga pastelera y adornas la rosca con ella.
Cooksnaps
¿Cómo te salió? Recomienda esta receta mandando tu Cooksnap
Recetas similares
-
Bolas piñonate Bolas piñonate
Este es un postre extremeño que adoptaron varias provincias de España, por lo economicos que son, y los ingredientes que llevan, antiguamente los tenian en todos los hogares. lolina -
CHAMPIÑONES. CAPEADOS CON NOPALES A LA Mario's CHAMPIÑONES. CAPEADOS CON NOPALES A LA Mario's
ALGO QUE ME AGRADA ES HACER PLATILLOS JAMÁS HECHOS Y ESTE FUE TODO UN Éxito CON MI CLIENTELA MARIO RESENDIZ CALLEJAS -
Frijoles charros con piña y manzana Frijoles charros con piña y manzana
Una receta muy Afro mestiza de México, los sabores de la costa con lo Español, Moro y Mexicano es un deleite.#CocinaMundial2018 México-España MARTÍN GERARDO RAMÍREZ CORREA -
Panecillos trenzados con semillas de amapola Panecillos trenzados con semillas de amapola
En la gran fiesta del pavo no puede faltar un pan casero recién horneado y así nuestra cena de Thanksgiving o Acción de gracias será un éxito. En casa es habitual hacer bagels trenzados con semillas de amapolas (braided buns with poppy seeds) pues a mi padre le encantan estos hermosos panecillos recien horneados. La receta es muy sencilla, llevan harina blanca, mantequilla, huevos y levadura y salen perfectos como un panadero profecional.Quitando la cena de Thanksgiving se pueden hacer en cualquier época del año a mi me encnata la sensación de tener en el desayuno estos panecillos, con fruta fresca y un buen té, y si es fin de semana… disfrutar de este desayuno en la cama. kidsfood -
Rosca 🥖 Rosca 🥖
#delantaldorado #cocinadeveranoTengo un montón de recetas de panes que he ido haciendo gracias al libro de Ibán Yarza que me regalaron. Así que voy empezar a subirlas con las modificaciones que yo hago.Receta gallega. Es un pan con mucha hidratacion y miga húmeda. Las harinas las pongo según la proteína, que no os extrañe ver harina de repostería y no harina de fuerza. Ana -
Rosca de pan dulce con arándanos, pasas y orejones Rosca de pan dulce con arándanos, pasas y orejones
Mi marido llevaba tiempo insistiéndome en que preparara algo de pan y para complacerle he elaborado esta rosca dulce a la que he añadido unos frutas deshidratadas.Me ha hecho ilusión sentir la suavidad de la masa entre mis manos y percibir nuevamente el olor del pan cociéndose en el horno ; en cuanto al sabor nos ha resultado rico, pese a que no le he puesto excesiva cantidad de azúcar.Una buena opción para el desayuno, en mi opinión. pensamiento -
Rosca de quesos Rosca de quesos
Esta rosca la hice para compartir con mis compañeros del turno de noche....esta riquísima...y es muy fácilLe podéis poner los quesos a gusto vuestro puriña -
Rosca de pan de mostaza Rosca de pan de mostaza
Tenía ganas de probar este ingrediente con el pan porque creo que debía quedar rico. Hoy me he puesto a hacer el pan y le he dado forma de rosca , que nunca había probado a hacer y quería experimentar a ver cómo me salía.Mi marido dice que me ha quedado genial, yo no diría tanto pero es verdad que me va saliendo la forma del pan cada vez mejor con la práctica, así es que estoy contenta.La textura del pan ha resultado estupenda y el sabor muy rico y agradable (cosa que esperaba por el aroma que salía de mi cocina al cocerse) pensamiento -
Rosca dulce Rosca dulce
Esto es una rosca de pan rellena de nocilla, almendra, y más cosas que a Elba se le ocurrió poner, ella solita lo hizo todo, y la verdad es que le salió muy rica. Chefi Martinez -
-
Rosca de pan en molde Rosca de pan en molde
Hacía mucho tiempo que no jugaba con harina en la cocina, en esta ocasión me he basado en la receta de “Bollos preñaos” que nos muestra Isa Da Silvia, desde Asturias en Cookpad.Realmente pensaba realizar esta receta en forma de bollitos pero la masa me quedo un poco clara y en lugar de añadirle harina, opte por utilizar un molde de silicona, con forma de rosca.Receta original:https://cookpad.wasmer.app/es/recetas/14791185-bollos-prenaos jorbasmar -
Rosca navideña Rosca navideña
Esta rosca navideña no es el tradicional pan dulce navideño es un pan dulce elaborado con masa de levadura, arrollado, enrroscado y relleno de crema de mantequilla y trozos de frutas naturales.Después de horneado el pan es pincelado con almíbar sabor a fresas.Dulce rosca navideña, para disfrutar de la navidad con un sabor diferente. Gabriela Diez
Más recetas
Comentarios