Crackers saladas de dúo de harinas

Name: Crackers saladas de dúo de harinas
Cuisine: españolas
Ingredients: 150 harina espelta; 70 harina de avena; 90/100 ml agua tibia; 1/4 cucharadita bicarbonato; 1 cucharadita sal; Pimienta; 4 cucharadita aceite oliva suave; Para pintar las crackers un poco de leche (yo use de arroz); Sal en escamas, semillas, queso rallado, cebollino deshidratado

poblesecandrea@gmail.com @cook_12148773

Bcn

Crackers saladas de dúo de harinas

poblesecandrea@gmail.com @cook_12148773

Guardada

Compartir un Cooksnap

Imprimir

Ingredientes

150harina espelta
70harina de avena
90/100 mlagua tibia
1/4 cucharaditabicarbonato
1 cucharaditasal
Pimienta
4 cucharaditaaceite oliva suave
Para pintar las crackers un poco de leche (yo use de arroz)
Sal en escamas, semillas, queso rallado, cebollino deshidratado

Guardada

Paso a paso

1

Mezclar en un bols las harinas, sal, bicarbonato y pimienta
2

Agregar el aceite y el agua muy de a poco hasta formar una masa que no se pegue en las manos
3

Volcar sobre la mesa y amasar muy poco. Estirar sobre papel de horno
4

Poner por encima lo que queremos, en la de arriba sal en escamas saborizada y queso rallado. Pintar con la leche
5

Llevar a horno a 200 unos diez minutos, cuando están doradas sacar del horno y enfriar sobre una rejilla
6